Шкода фаст-фуду для дітейВсякий ресторанний фаст-фуд, також як і страви, приготовані промисловим способом, категорично не підходять для малюків-алергіків і дітей, які мають схильність до появи алергічних реакцій. Подібна їжа здатна призвести до загострення хвороби. Причин цього кілька:

По-перше, склад.

У швидкій їжі містяться численні хімічні речовини, що додають продуктам колір, що підсилюють або підкреслюють їх смак і не дають їм псуватися. Вчені довели, що багато з цих речовин сприяють посиленню алергічних проявів, а деякі є справжніми алергенами (наприклад, тартразин).

По-друге, властивості їжі.

До складу їжі категорії фаст-фуд входить занадто багато жирів і вуглеводів, а це може призвести до такого ж «швидкому» набору зайвої ваги. Якщо справа зайде далеко, у малюка розвинеться ожиріння, і алергія буде проявлятися в більш важких формах.

По-третє, спосіб приготування.

Швидка їжа, як правило, представлена смаженими стравами і їжею, приготованою у фритюрі – вона, як відомо, кип'ятиться в маслі. Після подібної обробки готові страви насичуються речовинами, що утворюються в процесі готування. На жаль, всі ці речовини подразнюють слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.

Знайомити малюка з фаст-фудом слід якомога пізніше (не раніше 6-7 років). До цього віку дитину не рекомендується водити в кафе і ресторани. Виняток становлять лише ті заклади, в яких існує спеціально розроблене дитяче меню.

Джерело: sovetydnya.com