Піч з максимальною потужністю зовсім не означає, що це найкраща піч. Якісне приготування їжі або її розігрів відбувається якраз на малих потужностях. При цьому час приготування збільшується несуттєво. Для побутових цілей, виявляється, цілком достатня потужність порядку 600 ват.

Розігрів або витримка страв в нагрітому до потрібної температури стані вимагає всього лише потужності в 60-100 ватів. Така ж потужність достатня для дріжджового тіста або при заварюванні лікарських трав. Делікатні продукти, розморожування невеликих порцій відбудеться і при потужностях близько 100-200 ват.

Страви з риби або м'яса зажадають вже від двохсот до чотирьохсот ват. У таких же межах достатня потужність для тефтелькою, пельменів, вареників або супів. М'ясо, птиця, овочі, соуси зажадають порядку 400-600 ват. Великі потужності зроблять страви пересушеними, тому допустимо застосування таких потужностей лише на короткий час.

Регулювання потужності виконується (в залежності від моделі) ручками, кнопками або на сенсорному екрані.

Джерело: sovetydnya.com

 

MAXCACHE: 0.47MB/0.00112 sec