Манний пудингДля приготування манного пудингу нам знадобиться манна крупа (1 склянка), вода (1 склянка), молоко (1/2 склянки), цукор (1/2 склянки), вершкове масло (100 г) і кориця.

Загальний час готування складе приблизно 25 хвилин.

Спочатку в невелику каструлю вливаємо воду, додаємо молоко, цукор і корицю і доводимо все до кипіння. Коли суміш почне закипати, знімає її з вогню і витягуємо паличку кориці.

Далі в іншій каструлі розтоплюємо масло, як тільки воно закипить, зменшуємо вогонь і потроху всипаємо манну крупу, при цьому не забуваємо помішувати. Помішуємо, поки не утвориться густа каша. Потім обережно вливаємо молоко.

Пудинг варимо на дуже слабкому вогні, постійно помішуючи. Суміш повинна бути білою, однорідною і не мати грудочок.

Тепер відправляємо пудинг в блендер, як слід, збиваємо, після чого розкладаємо по формах. Подавати на стіл його можна як гарячим, так холодним. Зверху пудинг рекомендується прикрашати улюбленими ягодами і джемом.

Джерело: sovetydnya.com

 

MAXCACHE: 0.47MB/0.03138 sec