канари

За останні кілька років відпочинок на Канарських островах став традиційним для багатьох росіян. Причому кожна поїздка на Канари – це справжнє відкриття. Існує думка, що свою назву острова отримали завдяки півчим птахам. Однак це не так.

Назва «Канари» походить від латинського слова «каніс» – собака. Жили в давні часи індіанці розводили великих собак, які справили незабутнє враження на іспанських завойовників. Так з'явилася назва архіпелагу. А тепер докладніше про найбільший і цікавому острові – Тенеріфе.

Тенеріфе в загальних рисах

На Тенеріфе розташований вулкан Тейде – найвища гірська вершина в Іспанії. Завдяки вулканічному піску піщані пляжі на острові можуть бути двох кольорів: чорні і жовті. Крім того, можна вибрати як піщаний пляж, так і гальковий чи кам'янистий – кому що подобається.

Столиця архіпелагу – Санта-Крус. Це адміністративний центр, де є великі торгові центри і бульвар імені диктатора Франко. Любителі шопінгу залишаться задоволені островом. Серед товарів можна виділити амулети відомих марок, таких, як Benetton, Sisley та Manga, причому ціни на них настільки низькі, що купити їх може буквально кожен. Крім амулетів на острові в широкому асортименті представлені алкоголь і тютюн, які можна придбати в мережі магазинів безмитної торгівлі Spanish style. До речі, ціна теж досить низька.

Оскільки Тенеріфе – острів контрастів, на ньому можна побачити такі райони, як ліберальний Лос-Крістіанос, де розважається звичайна молодь і консервативний Лас-Амерікас, де відпочивають пенсіонери. Якщо ви прихильник спокійного відпочинку, то вам потрібно оселитися в більш дорогому готелі. У них в основному проживають англійські пенсіонери, які не завадять вам спокійно відпочивати. Ну а якщо ж ви хочете зануритися у вир веселощів і пригод, вибирайте Лос-Крістіанос, там ви знайдете і випивку, і танці до упаду.

Вулкан Тейде

Тейде – це сплячий вулкан, який досягає 3718 метрів над рівнем моря. Дорога у вигляді серпантину бере свій початок від пляжу Лас-Амерікас і веде вас в зону з абсолютно іншими кліматичними особливостями. Спочатку ви побачите пальми, потім величезні кактуси, а після – сосновий ліс, який є в середній смузі. Однак ці сосни не зовсім звичайні – їх голки досягають десяти сантиметрів у довжину, а соснові шишки за розміром нагадують невеликі ананаси.

Чим вище піднімається дорога, тим стає прохолодніше. У підсумку ви опиняєтеся серед величезних кам'яних брил, які зустрічають вас по приїзді в Лас-Каньядос. Він являє собою обрушився кратер вулкана і володіє діаметром 17 кілометрів. Перше, на що ви звернете увагу – на ідеальну тишу. Тут ви не почуєте ні співу птахів, ні яких-небудь інших звуків. Таке відчуття, що тут немає нічого живого. В тому і річ, що національний парк Лас-Каньядос славиться своїми величезними кам'яними статуями, які утворились з вулканічної лави.

Особливо красивим Тейде стає взимку, коли він покривається сліпуче білим снігом. Уявіть собі картину: на горі сніг, а внизу – тропічні дерева і пляжі з туристами!
До речі, на вершину вулкана можна піднятися на фунікулері. Там ви побачите брили льоду на тлі решти панорами острова. Вулкан і його околиці справлять на вас незабутнє враження!

Риболовля на острові

Безумовно, рибалка не залишить байдужим багатьох любителів активного відпочинку, особливо чоловіків. Щоранку від острова відходить безліч судів, які возять туристів порибалити. Такі судна забезпечені всіма необхідними рибальськими снастями й обладнанням.

Чому б не порибалити, тим більше що риб та інших мешканців моря тут предостатньо? Головне – удача і відповідний сезон. На відміну від росіян багато іноземців ловлять рибу лише для того, щоб сфотографуватися з нею, а потім відпустити. Якщо ви захочете покуштувати спійманої рибки, то вам достатньо віддати свій улов будь кухареві ресторану, який приготує її спеціально для вас. І ще – якщо вам пощастить, і ви виловите акулу, то краще віддати її для приготування під в'єтнамський або китайський ресторан.

Місцева кухня

Основне блюдо на острові Тенеріфе, як не дивно, картопля. Однак готують його зовсім не так, як у нас. Канарци варять бульби в шкірці в дуже солоному розчині до тих пір, поки не википить вся вода з каструлі. У підсумку картопля покривається соляними кристалами і стає більше схожою на яйце. Втім, незважаючи на свій незвичайний вигляд, страва виходить дуже смачним.

Що стосується дикорослих делікатесів, то особливої уваги заслуговують місцеві банани і плоди кактуса опунція. Банани на Канарах маленькі, але дуже ароматні і солодкі. А що стосується плодів опунції, то з цим кактусом потрібно бути насторожі: мало того, що він сам колючий, так і на ягодах теж ростуть голки. До речі, за смаком ягоди нагадують добре достигли агрус. З них роблять відмінний мармелад та інші десерти. До того ж опунція служить сировиною для алкогольних настоянок.

Ось такий він, острів Тенеріфе – загадковий і різноманітний. Говорити про нього можна нескінченно, але головне – це відмінне місце і для активного, і для спокійного відпочинку, яке запам'ятається вам на все життя.

Наталя Янович

Джерело: sovetydnya.com