Як зварити пельмені?

Для того щоб приготувати пельмені, спочатку потрібно їх купити. Зазвичай їх вартість невелика. Взагалі, пельмені – це універсальна страва: готується швидко, смачно, зручно. Щоб було зручніше, розділимо приготування пельменів на етапи.

Етап 1. Наливаємо в каструлю воду (на 1 кг пельменів – +3 літри води), включаємо газову або електричну плиту і чекаємо, поки вода закипить. Зазвичай це займає кілька хвилин. У цьому час можна покласти в каструлю за смаком лавровий лист і підсолити воду.

Етап 2. Вода закипіла. Розпаковуємо морожені пельмені і кидаємо їх у киплячу воду.

Пельмені із зеленню

Етап 3. Беремо ложку і починаємо помішувати пельмені. Не забувайте це робити, інакше вони злипнуться один з одним або пристане до стінок каструлі. На цьому етапі багатьох цікавить питання: скільки хвилин варити пельмені? Відповідь проста. Чекаєте поки, пельмені спливуть на поверхню. І з цього моменту повинно пройти хвилин 6-8. Після цього пельмені будуть готові до вживання. Ви побачите, що тісто пельменів стало м'яким і навіть трохи розвалюється. Це ознака того, що вони готові до вживання.

Етап 4. Подайте пельмені на стіл. Не забудьте про бульйон, який буде надавати смак і аромат. За смаком можна додати майонез або сметану. Якщо це літній сезон, можна накришити зелень – вийде дуже смачне блюдо. Приємного апетиту!

 

MAXCACHE: 0.47MB/0.00047 sec