як вибрати кавунКавун – це одна з найбільших і корисних ягід. У її складі входить багато різноманітних корисних речовин. (Наприклад, залізо, магній калій.) Так само в хорошому кавуні повно вітамінів. (Наприклад, В1, В1, C, PP та інші). До речі вигідно вживати кавун людям, яких беспокоет склероз, подагра.

Досить часто на наших прилавках кавуни з'являються значно раніше реальної дати їх дозрівання. Такі кавуни зазвичай напихають спеціальними препаратами росту, через цих препаратів в кавуні скупчуються нітрати. Якщо в кавуні 200 мг нітратів, то харчове отруєння вам забезпечено, а при 300 мг можливий летальний результат.

Для визначення якісного кавуна треба знати деякі правила:

Перше, поверхня хорошого кавуна повинна бути матовою.

Друге, необхідно постукати по кавуну, якщо звук глухий, можна брати.

Третє, якщо стиснути його, то ви повинні почути тріск.

Четверте, якщо колір м'якоті яскраво червоний з фіолетовим відтінком, значить чекай біди.

П'яте, якщо м'якоть кинути в склянку чистої води, при цьому рідина помутнее, значить кавун хороший, але якщо стало червоною, то краще такий кавун не є.

Джерело: sovetydnya.com

 

MAXCACHE: 0.47MB/0.00060 sec