ФритюрницяФритюрниця застосовується не тільки для приготування картоплі фрі, як вважають багато. У киплячій олії можна готувати не тільки картоплю, а й м'ясо, рибу, пиріжки, овочі. Тому фритюрниця стає все більш потрібним предметом на кухні.

Вибираючи такого помічника, слід пам'ятати, що для великої сім'ї зручніше у використанні буде фритюрниця з великою чашею. Хоча переборщувати також не потрібно. Адже, чим більше чаша, тим більший буде витрата масла. Крім цього, рекомендується проконсультуватися у продавця, яким чином дана модель фритюрниці миється. Адже це залежить від моделі, і кожну з них ніжно мити за своєю технологією. Це пов'язано з тим, що в пристрій вмонтована електроніка. Для зручності митися, краще придбати фритюрницю, яка має можливість розбиратися.

Одним з важливих моментів є потужність фритюрниці. Від потужності залежить швидкість приготування. Потужність може виставлятися плавним регулюванням або виставленої заздалегідь. Плавне регулювання більш зручна, хоча виставлена заздалегідь – дешевше. Зручності плавного регулювання полягають у тому, що вбудований термостат дозволяє змінювати потужність, тим самим регулюючи ступінь прожарювання окремих компонентів.

Джерело: sovetydnya.com