Як приготувати лазанью вдома?

Як можна приготувати лазанью вдома? Це зовсім не складно, і зараз ми спробуємо відповісти на дане питання. Для цього буде потрібно часник, морква, цибуля, томати, сир, фарш та листи для лазаньї.

Щоб приготувати лазанью вдома, потрібно наступне: натерти моркву, дрібно нашаткувати цибулю, обсмажити все це до утворення золотистого кольору. Потім, необхідно змішати з морквою і цибулею сирий фарш і тушкувати, поки фарш не буде готовий (на це піде близько 20-25 хвилин). Посоліть і поперчіть начинку.

Поки готується фарш, необхідно очистити кілька помідор від шкірки і потім розтерти м'якоть на тертці. Коли фарш на сковорідці буде готовий, потрібно додати туди м'якоть помідор і згасити ще хвилин п'ять.

Це і є начинкою для лазаньї.

Ще нам будуть потрібні листи для лазаньї, без яких лазанья смачною не вийде (це важливий інгредієнт, без якого приготувати лазанью вдома практично неможливо). Звичайно ж, їх можна приготувати самостійно, але потрібно дуже багато часу. Для приготування тіста знадобиться: сіль, 3 яйця і 600 г борошна. Води додавайте стільки, скільки зможе зв'язати борошно. Листи тесту викладаємо у форму декількома шарами, між якими укладаємо фарш. Зверху посипте тертим сиром і поставте на 25-30 хвилин у духовку. Приємного апетиту!

 

MAXCACHE: 0.47MB/0.00055 sec