Для того щоб правильно користуватися сіллю на кухні і не нашкодити своєму організму, необхідно знати декілька цікавих фактів:
1. Занадто велика кількість багато солі може призвести до підвищення кров'яного тиску.
2. Чим більше солі, тим вище температура кипіння води.
3. Сіль є прекрасним підсилювачем смаку, який знижує гіркість і кислотність у деяких продуктів.
4. Якби хліб пекли без солі, він би мав грубу текстуру.
5. Смак динь, кавунів, цитрусових, яблук і груш покращитися, якщо ви будете їх трохи солити. До того ж таке вживання більш корисно для травлення.
6. Додавання солі в десертну випічку значно посилить її приємний аромат і смак.
7. Додавайте дрібку солі при варінні яєць і не будете знати проблем з їх очищенням.
8. Йодована сіль марна, йод в ній зникає через кілька днів. Краще вживайте морську капусту, якщо хочете додатково отримати йод.
9. Велику сіль краще не розламувати, а використовувати в її натуральному вигляді.

Джерело: sovetydnya.com

 

MAXCACHE: 0.47MB/0.00045 sec