ФруктиМалюк трохи підріс, і прийшов час познайомити його з дорослою їжею. Як правило, молоді мами цікавляться у лікаря, з чого краще почати це знайомство: з пюре і соків домашнього приготування або продуктів промислового виробництва. Безумовно, «банкове» харчування має низку переваг. Для його виробництва використовується тільки високоякісна сировина, яка строго відповідають всім гігієнічним вимогам.

Спочатку малюку можна запропонувати соки: фруктові, потім фруктово-овочеві та овочеві, а також нектари. Ці напої містять вуглеводи, мінеральні речовини (залізо, калій), органічні кислоти (яблучна, щавлева), вітаміни і вітаміноподібні речовини (вітамін С, бета-каротин, фолієва кислота, флаваноіди). Необхідно пам'ятати, що соки діляться на монокомпонентні (що складаються з одного виду фруктів, овочів або ягід) і комбіновані (складаються з декількох інгредієнтів); освітлені і з м'якоттю. Рекомендується, щоб перший сік малюка був монокомпонентні і освітленим.

Далі маленької дитини можна познайомити з фруктовим пюре (бажано, банковим). Основу пюре можуть складати фрукти як одного, так і декількох видів. Крім фруктів до складу пюре зазвичай входить крохмаль, рисове борошно і пектини. Саме ці загусники дозволяють домогтися потрібної консистенції страви.

У магазинах також представлений великий вибір фруктово-овочевих пюре, що містять овочі (як правило, гарбуз і моркву), фруктово-молочні і фруктово-зернові пюре. Фруктово-молочні пюре виготовляються на основі сиру, йогурту або вершків, що підвищує їх поживну цінність. Давати такі пюре можна дітям старше 6 місяців. Фруктово-зернові пюре містять манну, гречану, вівсяну і рисову крупи. Пюре на основі круп рекомендується вводити в раціон малюка після 5 місяців.

Джерело: sovetydnya.com