Одними з найбільш доречних в спеку напоїв для дітей вважаються соки, компоти і морси.

Маленька дитина може пити як спеціальні дитячі соки, так і домашні. Як правило, соки промислового виробництва вважаються найбільш безпечними для малюків. Це пояснюється тим, що фрукти та ягоди для них вирощуються в екологічно чистих районах і піддаються строгому контролю. Однак традиційні 100%-і соки є не зовсім відповідним напоєм для втамування спраги. Вживання соку навіть у малих дозах може перевантажити нирки малюка і привести до збоїв в роботі шлунково-кишкового тракту. У літній час такі соки рекомендується розводити питною водою (1:1).

Компот можна приготувати практично з будь-яких плодів. Ягоди і фрукти прискорюють травні процеси, забезпечують дітей мінеральними речовинами і стимулюють апетит. Це особливо важливо в жарку погоду, коли сповільнюється вироблення травних ферментів. Для того, щоб приготувати компот, ягоди і фрукти необхідно залити окропом, додати трохи цукру і довести до кипіння. Після цього напій необхідно зняти з вогню і дати йому настоятися. Така техніка приготування дозволяє зберегти всі корисні властивості ягід і фруктів. У готовий компот можна додати ще цукру, але головне не перестаратися, адже такий солодкий напій не вгамує спрагу.

Для приготування морсу використовується свіжий ягідний сік. Для цього спочатку з ретельно вимитих ягід потрібно вичавити сік. Решту вичавки залити водою і поставити кип'ятити. У рідину необхідно додати цукор, після чого остудити і змішати з соком.

Джерело: sovetydnya.com

 

MAXCACHE: 0.47MB/0.00065 sec