мусангіЛондонське заклад DSTRKT, яке знаходиться на Piccadilly circus, відрізняється від сусідніх закладів. У ньому ви можете замовити чашку кави за 110 доларів. Це більш ніж у 35 разів дорожче, ніж у всіх інших подібних закладах близько DSTKRT.

Причиною такої астрономічної ціни є зерна сорту «Копи Лювак». Ці зерна привозять з Індонезії і у них дуже оригінальне виготовлення Візитні картки цих зерен – маленькі Зверков. Ви можете здивуватися, але ексклюзивне кави – це зерна, які пройшли травний тракт маленького, хижого звіра – мусангі. Ці істоти, схожі на кішок, харчуються плодами, які знаходять на кавовому дереві. Звірки не здатні повністю переварити ці зерна в шлунку. Фахівці стверджують, що зернятка, які пройшли довгий шлях, з Індонезії, і шлунка мусангі, мають неперевершений смак, а також приємний аромат. Після збору, ці зерна ретельно промивають і висушують, і тільки після цього відправляють замовникам. Самі розкішні ресторани замовляють ці зерна для своїх клієнтів. Складно повірити, але кількість клієнтів на ексклюзивне кави зростає з кожним днем. Сотні бізнесменів готові викласти свої гроші за ароматне індонезійське кави.